Aardappelpuree vulkanen

Als de aardappelen klaar zijn, giet ze af en breng ze over naar een mengkom. Voeg de boter en de melk toe en roer. De aardappelen goed doormidden snijden met een aardappelstamper en eventueel een beetje zout toevoegen.

Maak in de tussentijd de 'lava'. Verwarm de melk in een kleine steelpan. Los de bloem op in net genoeg water om hem soepel en vloeiend te maken.Wanneer de melk warm is, roer het opgeloste meel langzaam door de pan.Stel terug in het zout, dan de optionele kaas en roer tot het goed is is gesmolten. Schud het mengsel zachtjes totdat het glad en dik is. Bewaar de ketchup in de saus, maar laat wat rode strepen achter zodat het er "vurig" uitziet.

Verdeel de aardappelpuree over 4 serveerschalen. Laat iedereen ze in de bergen vormen en druk de toppen licht omlaag om ze plat te maken. Laat ze tot slot een kleine inkeping maken met hun duim bovenaan.

Laat de kinderen wat erwten of broccoliroosjes rond de vulkaan schikken. Dit zijn bomen en struiken.

Let each child pour some of the "lava" into the indentation at the top of each "volcano" with a small ladle.It should flow down the sides.It's fine if it drips over the "greenery" too.Eat at once, before the lava solidifies into magma!