Aardbeien Romaine salade

"Ik hou ervan om te entertainen en te koken voor familie en vrienden wanneer ze binnenvallen", zegt Ileen Adkins van Randle, Washington. "Als aardbeien in het seizoen zijn, serveer ik deze salade vaak. Maar vanwege de ongewone combinatie van ui en bessen, ik soms moeten gasten worden aangemoedigd om het te proberen. Zodra ze dat doen, komen ze altijd terug voor meer. "