Aardbeien margarita tonijn

Name: aardbeien margarita tonijn
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met niet-alcoholische margarita-mix; 3 eetlepels limoensap; 1 teentje knoflook, gehakt; 600 gram tonijn of 600 gram heilbot; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met aardbeien, helften; Een kopje met een inhoud van 130 ml met krakeling, grof gebroken

Een heel leuk recept dat ik vond tijdens het zoeken naar kookwebsites. Zou leuk zijn voor die zomerse weekendborrels.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een ondiepe schaal margarita-mix, limoensap en knoflook toe. Leg steaks in de marinade, dek af en bewaar ze tot 24 uur.
Als je klaar bent om vis te bereiden op de vleeskuikenpan, verwijder dan de vis van de marinade. Bestrijk de marinade op vis en strooi er 0,25 theelepel zout over. Zet 10 centimeter van het vuur gedurende vijf minuten.
Met grote spatel, draai zorgvuldig vis en borstel met de rest van de marinade en 0.25 theelepel zout.Broil nog eens vier tot vijf minuten of totdat de vis gemakkelijk zal schilferen met een vork.
Gooi eventuele overgebleven marinade weg en strooi vis met aardbeien en zoutjes, serveer.