Aarsiandrsquo; s ultieme sooji halwa

Name: aarsiandrsquo; s ultieme sooji halwa
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die griesmeel van griesmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 1 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ghee (Clarified Butter); Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gouden rozijn bevat

Sooji Halwa is een erg populair zoet gerecht in heel India. Het is voorbereid op gunstige gelegenheden. Dit is het recept van mijn moeder en heel dicht bij mijn hart.

Ingrediënten

Bereiding

2) Ondertussen verwarm ghee in een antikleefpan.
3) Voeg Sooji (Semolina) toe aan de ghee en roer regelmatig totdat de Sooji (Semolina) goudbruin is.
4) Schakel het gas uit en plaats deze pan opzij.
5) Voeg suiker en watermengsel toe aan de Sooji (Semolina). Wees voorzichtig, omdat het op je kookt.
6) Breng het bovenstaande terug naar de kachel en op matig vuur, roer regelmatig totdat het water verdampt is.
7) Voeg de helft van de amandelen en alle rozijnen toe.
8) Kook dit totdat het mengsel aan de zijkanten ghee (geklaarde boter) laat.
9 ) Remove and garnish with rest of the almonds and enjoy this warm and comforting dessert with your loved ones!