Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Abba's burgers van gember Turkije
 
 
8 burgers, 4-8 PortiesPTM25 min

Abba's burgers van gember Turkije


Tijdens mijn reis naar gezonder eten, ben ik grondkalkoen gaan gebruiken in plaats van rund. Door dit te doen ... moest ik het ook smakelijk maken. Ik gebruik geen zout. Voor degenen die ervoor kiezen om te kruiden, wel, dat staat op jou.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een kom gemalen kalkoen, lente-uitjes, broodkruimels, 1 TB sojasaus, gember en knoflook. Breng het op smaak met zout en peper. Mix goed.
  2. Verdeel het kalkoenmengsel in 8 gelijke porties. Vorm in pasteitjes.
  3. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze heet is.
  4. Voor de saus, combineer in een kleine steelpan sinaasappelsap, citroensap en de resterende 1 TB sojasaus. Laat de bel tot de helft inkoken.
  5. Voeg 4 van de pasteitjes toe en kook 7 tot 8 minuten. Draai de pasteitjes om en bak nog eens 8 minuten of tot ze gaar zijn (70 graden). Herhaal met de resterende 4 pasteitjes. Houd de eerste portie warm in een warme oven.
  6. Klop de margarine en de citroenbasilicum in de saus. Giet over burgers.
  7. Serveer met rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407