Abrikoos-bosbessen schoenmaker

Name: abrikoos-bosbessen schoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g verse abrikozen, in vieren gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bosbessen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1 ei; 1/2 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1/2 theelepel citroensap; 3 eetlepels boter, gesmolten

Heerlijk fruitdessert geniet direct van de oven met wat vanille-ijs! Ik heb 4 individuele gemaakt, maar je kunt het recept eenvoudig verdubbelen en in één groot gerecht bakken. Bevroren fruit werkt ook goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 ° C.
Voor de fruitvulling :.
Meng in een grote kom fruit, suiker, bloem en citroensap.
Verdeel het fruit in 4 (3/8 liter inhoud) vormpjes.
Voor de topping :.
Meng in een middelgrote kom bloem, suiker, b.poeder, citroenschil.
Voeg citroensap toe aan de melk, giet dit in de bloemmix en voeg het ei en de gesmolten boter toe.
Roer met een houten lepel licht. Niet teveel mengen. Enkele knobbels zijn goed.
Schep het mengsel over het fruit.
Bak ongeveer 30min. tot ze goudbruin zijn en bij het testen komt de spies er schoon uit.