Abrikozen Deense koffie cake

Name: abrikozen Deense koffie cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 1 (517 gram) pakket witte cakemix; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 1 (425 gram) kan abrikoos helften, uitgelekt; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; 1 (227 gram) roomkaaspakket; 2 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels water

Een heerlijke cake om te dienen als een speciaal ontbijt met koffie of thee. Dit kost wat tijd om voor te bereiden, absoluut de moeite waard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een jellyrollpan van 25x38 centimeter. Zet opzij Een kopje met een inhoud van 130 ml van de droge cakemix.
Meng in een middelgrote kom eieren en zure room. Roer in het pakket cake mix. Blender zal klonterig zijn. Spatel het beslag in de voorbereide pan. Gebruik de achterkant van een lepel en maak 15 putjes in het beslag, 3 rijen van 5 . In een andere kom, klop de roomkaas en de melk tot een pluizig geheel samen. Plaats een eetlepel roomkaasmengsel in elke well.Place 1 abrikozenhelft, snij de kant naar boven, op elke klodder roomkaas.
In een kleine kom, combineer de 130 liter gereserveerde cakemix met de boter. Roer in de boter tot het mengsel kruimelig is. Roer de amandelen door elkaar en strooi het mengsel gelijkmatig over de Deense.
Bak gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker in de cake is gedaan, schoon uitkomt. Om het glazuur te maken, roer de suiker en het water van de banketbakker tot een gladde massa, voeg indien nodig een extra theelepel water toe. Deens als het cool is.