Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cosmicfuzz
Abrikozen kippensalade met pistaches
Ik bestelde een dergelijke entrée in het plaatselijke museumcafé en vond het zo leuk dat ik besloot om iets soortgelijks te maken. Bij het museum werd het geserveerd als vulling voor een sandwich gemaakt met sla, tomaat en dun gesneden rode ui. Ik neig naar serveer het als een salade tijdens de zomer. Het is echt goed op een warme dag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met daarin versnipperde rotisserie-kip
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte gedroogde abrikozen
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels zure room
- 4 theelepels grof gehakte pistachenoten
- 1 theelepel mierikswortel bereid
- 1 theelepel mosterd met stenen grond
- 1 theelepel honing
Bereiding
-
Meng in een kleine kom de eerste 11 ingrediënten.
-
Spreid over twee sneetjes brood; top met sla, tomaat, ui en overgebleven brood..
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minKippebroodjeskippenborst helften, tijm, zout, peper, veenbessen, oranje segmenten, suiker, brood, kaas, hoofdsla, pecannoten,cranberry oranje kip focaccia broodjes met pecan geitenkaas -
30 minKippebroodjesCaesar saladedressing, kaas, citroensap, teentje knoflook, peper, kaas, romaine, peper, olijven, meel, kip,Caesar kip wraps -
35 minKippebroodjesSLAW, selderij, appel, kaas, walnoten, saus, saus, ketchup, boter, BURGERS, peper, ui, appelmoes, zout, knoflook zout, peper, kip, hoofdsla, ham,buffalo chicken burgers met blue-cheese bleekselderij slaw -
10 minKippebroodjesspek, brood, pesto, kipfilet, kaas, tomaten, rucola, olie-,kip pesto club sandwiches
Ik vond het geweldig