Kip pesto club sandwiches

Name: kip pesto club sandwiches
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 plakjes kant-en-klaar volledig gekookt bacon; 4 sneetjes zuurdesembrood; 2 eetlepels bereide pesto; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kant-en-klare gegrilde kippenborststrips; 2 plakjes cheddar kaas; 1 middelgrote tomaat, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse rucola of babyspinazie; 1 eetlepel olijfolie

Deze kleurrijke sandwich is een knapperig goudbruin aan de buitenkant, met een fris smakende, smaakvolle vulling waar het hele gezin van zal houden. Het is avondmaal in 10 minuten plat! Terri Crandall - Gardnerville, Nevada

Ingrediënten

4 plakjes kant-en-klaar volledig gekookt bacon
4 sneetjes zuurdesembrood
2 eetlepels bereide pesto
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met kant-en-klare gegrilde kippenborststrips

2 plakjes cheddar kaas
1 middelgrote tomaat, in plakjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse rucola of babyspinazie
1 eetlepel olijfolie

Bereiding

Verhit bacon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen sneetjes brood met pesto. Leg twee plakjes met kip, kaas, tomaat, rucola en spek; top met overgebleven brood.
Bestrijk de buitenkant van sandwiches met olie. Bak 3-4 minuten op een binnengrill of tot het brood bruin is en de kaas is gesmolten.