Absoluut niet-betrouwbare makkelijke marmelade

Dit recept werd vorige week gedrukt in de Jerusalem Post, en het is van Lynette Levius uit Netanya, Israël. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ben van plan dit weekend een batch te maken. Februari 2010: Sinds ik dit recept heb geplaatst, heb ik het gehaald meerdere keren per winter (de winter is citrus seaon hier). Het is een prachtig recept, volledig foutloos zoals de titel zegt. Het is geweldig op toast en maakt een prachtig geschenk. Ik ben vooral dol op een 50/50 sinaasappel / clementine mix, een rijke citrussmaak met een intens oranje kleur.