Advocaat en appelbroodpudding

Name: Advocaat en appelbroodpudding
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden een dag oud brood, of zoals nodig om een centimeter ovenschaal te vullen; 5 appels - geschild, geboord en gehakt in stukken van 1,25 centimeter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die advocaat bevat; 4 eieren

Wat te doen met wat restjes van kerstfeesten. De kooktijd is bij benadering, dus houd het in de gaten. Dit recept is gemaakt nadat restjes van de partij een bak met zelfgemaakte broodjes en meer dan een liter overgebleven door de winkel gekochte advocaat opleverden. Het maakte een heerlijk ontbijt gepaard met een vegetarische worst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een centimeter ovenschaal vet in met boter.
Verdeel het brood over de bodem van de voorbereide ovenschaal.Sprenkel de stukjes appel gelijkmatig over de stukjes brood.
Eierpunch en eieren samen in een schaal kloppen; over het brood en de appels gieten. Hoes met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, verwijder aluminiumfolie en blijf bakken tot ze bruin is en enigszins in het midden, ongeveer 10 minuten langer.