Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pmvbc
Afrikaanse stijl kip pinda soep met aardappelen
Deze soep is absoluut heerlijk, het is verslavend! dus ik raad sterk aan om het recept te verdrievoudigen en wat in te vriezen, deze soep bevriest uitstekend! U kunt alle ingrediënten enigszins naar smaak aanpassen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote roodbruine aardappel (geschild en in blokjes gesneden)
- 1 grote roodbruine aardappel (geschild en in blokjes gesneden)
- 1 grote ui, gehakt
- 2 eetlepels verse gehakte knoflook (of naar smaak)
- 1 kleine rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden
- 2 kleine jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
- 2 -4 theelepels komijn
- 1 eetlepel boter (of gebruik alle olie)
- 1 eetlepel boter (of gebruik alle olie)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte kip bevat, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die geprepareerde salsa bevat (mild of pittig)
- 1,25 liter kippenbouillon
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van80 ml die pindakaas bevat
- Zout en zwarte peper
Bereiding
-
Verhit olie en boter in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur.
-
Voeg in beide aardappelen ui, knoflook, rode paprika, jalapenopeper en komijn toe; bak ongeveer 5-6 minuten.
-
Voeg kip, salsa, komijn, kippenbouillon en zwarte bonen toe; Laat ongeveer 25-30 minuten sudderen.
-
Voeg de pindakaas toe, breng op smaak met zout en peper naar smaak, roer 3 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minKipkip, druiven, selderij, mayonaise, zure room, gember, suiker, zout, citroensap, citroensap, macadamia noten,onweerstaanbare kip- en druivensalade -
40 minVoorgerechten en snackskippen levers, meel, knoflook poeder, zout peper, spek,kippenlevers met spek -
30 minKipkippenborst in, wortels, selderij, olie-, maïzena, gember, sinaasappelsap, honing, sojasaus, cashewnoten, rijst,oranje cashew kip -
40 minVoorgerechten en snackskipfilet, bonen, maïstortillachips, kaas, ui, zure room,Steven's gebakken nacho's
Ik vond het geweldig