Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MMEIST99
Ahornsiroop rundvleesstoofpot
Maple Season is apon us! Ik kreeg dit van een lokale krant genaamd de Seaway News, 23 maart editie van de Carol Kloos Country Cooking Corner
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel peper
- 900 gram magere stoofvlees, in 1 blokjes gesneden
- 1 (454 gram) kan tomaten stoven
- 1/4 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter aardappelen, gesneden tot brokken
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met bleekselderij, in plakjes
Bereiding
-
Meng bloem en smaakmakers in een plastic zak.
-
Voeg rundvlees toe en schud om te coaten.
-
In een grote stoofpan (of Nederlandse oven) bruin vlees in hete olie.
-
Voeg tomaten, uien, water, wijn en ahornsiroop toe.
-
Aan de kook brengen.
-
Dek af, laat op laag vuur 1 - 1,5 uur sudderen of tot het vlees zacht is.
-
Voeg aardappelen, wortels en selderij toe en ga door met koken 45-60 minuten of tot de groenten zacht zijn.
-
Indien gewenst, dikker stoofpot met 1/2 tbs bloem gemengd in 60 liter koud water.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minStovenrundvlees stoofpot vlees, tomaten, ui, wortels, paprika, selderij, kruiderij, zout, peper, olie-, paddestoel,eenvoudig plantaardige stoverij -
150 minStovenlam in, olie-, ui, zout peper, gember, harissa, saffraan streng, erwten zijn OK, tomaten, citroenvlees in, olijven, koriander serveren koriander,lam en erwt tajine -
615 minStovenui, teentjes knoflook, boter pompoen, paprika, bouillon, boerenkool komt kruisgewijs naar voren, salie, bonen, Kalamata Olive, zout peper, kaas,pot witte bonen, butternut pompoen, boerenkool en olijf stoofpot -
60 minStovenkip naar keuze geven we de voorkeur aan dijen zonder bot, zout koekje in plaats daarvan boven, peper, meel, gevogelte kruiden verdeeld, olie-, ui, wortels, bouillon, water, selderij, meel, boter, melk, erwten, meel, poeder, zout koekje in plaats daarvan boven, melk, peterselie,kipfricassee en dumplings
Ik vond het geweldig