Akoori - indian roerei

Name: akoori - indian roerei
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 grote eieren; 1 grote ui; 1 kleine tomaten; 1 theelepel gember-knoflookpasta; 1 eetlepel olie; zout

Maak en deel dit recept van Akoori - Indian Scrambled Eggs from.

Ingrediënten

4 grote eieren
1 grote ui
1 kleine tomaten

1 theelepel gember-knoflookpasta
1 eetlepel olie
Zout

Bereiding

Bak ui in olie tot het bruin is. (Niet alle uien zullen echter bruin worden, dus wees voorzichtig om het niet te verbranden!).
Voeg gember-knoflookpasta en tomaat toe en bak ongeveer 30 seconden.
Voeg eieren en zout toe. Zet het vuur laag. Kring de eieren door elkaar te roeren tot de gewenste consistentie is bereikt.
Enjoy while hot!