Alfabet rund- en groentesoep

Name: alfabet rund- en groentesoep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram gehakt; 1/2 theelepel peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 (425 gram) blikjes gestoofde tomaten; 1 (397 gram) kan runderbouillon; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden; 1 (454 gram) bevroren gemengde groentenpakket; Een kop met een capaciteit van 80 ml met alfabetdeegwaren (of andere kleine pasta); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit alfabet Rund- en Groentesoeprecept van.

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
400 gram gehakt
1/2 theelepel peper
2 knoflookteentjes, gehakt
2 (425 gram) blikjes gestoofde tomaten
1 (397 gram) kan runderbouillon

1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden
1 (454 gram) bevroren gemengde groentenpakket
Een kop met een capaciteit van 80 ml met alfabetdeegwaren (of andere kleine pasta)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte peterselie
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Verhit olie in een grote pan. Smeer het vlees met peper en voeg het toe aan de pan. Kook op hoog vuur, roeren, tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg knoflook toe en kook 1 minuut.
Voeg tomaten, runderbouillon, Italiaanse kruiden, diepvriesgroenten, pasta en 1/2 liter water toe.
Breng op hoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat het geheel onafgedekt tot pasta en groenten gaar zijn, 5 tot 7 minuten.
Roer peterselie en kaas erdoor en serveer.