Amandel broccoli roerbakken

Name: amandel broccoli roerbakken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2,5 liter met broccoliroosjes; 2 eetlepels canola-olie; 2 tot 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel gemalen gember; 2 theelepels citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen, geroosterd

De broccoli behoudt zijn mooie groene kleur wanneer deze wordt geroerbakt, dus dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken maar ook mooi om te serveren. De amandelen voegen een nootachtige crunch toe die iedereen echt lekker vindt.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2,5 liter met broccoliroosjes
2 eetlepels canola-olie
2 tot 3 knoflookteentjes, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat

2 eetlepels suiker
1/2 theelepel gemalen gember
2 theelepels citroensap
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte amandelen, geroosterd

Bereiding

In een koekepan of wok met anti-aanbak, roerbak broccoli in olie gedurende 2 minuten of tot ze knapperig zijn.
Voeg knoflook toe; roerbak gedurende 1 minuut.
Doe de sojasaus, suiker en gember in het haar; kook 1-2 minuten of tot de suiker is opgelost.
Pronk met citroensap en amandelen..