Amandel broos

Name: amandel broos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel lichte glucosestroop

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met amandelen

Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
1 theelepel lichte glucosestroop

Bereiding

Bekleed een bakplaat met vetvrij papier.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg amandelen, suiker en siroop toe. Kook en roer de amandelen tot het mengsel in kleur, ongeveer 6 minuten, karamel wordt.
Smeer het mengsel op de voorbereide bakplaat in een dunne laag. Laat afkoelen tot het mengsel hard wordt en in stukjes breken om te serveren.