Amish wafels

Name: amish wafels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde cakemeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde cakemeel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 2 grote eieren, goed geslagen; 5 eetlepels boter, gesmolten; Vanille-ijs, optioneel; TOPPING:; 2/5 liter water; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels lichte glucosestroop; 227 gram ingevroren bosbessen; 227 gram bevroren frambozen; Vanille-ijs, optioneel

Deze wafels zijn zo knapperig en smakelijk, je zou niet geloven dat ze beter zouden kunnen worden, maar dan voeg je de topping toe. Het is zo heerlijk. -Neil en Jeanne Liechty, Pensacola, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de wafelvormer. Meng de eerste zeven ingrediënten om het net soepel te maken. Bak de wafels volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot ze goudbruin zijn.
Meng ondertussen water, suiker, maïszetmeel, glucosestroop en voedselkleurstof in een kleine pan op middelhoog vuur tot ze verdikt zijn. Haal de pan van het vuur; voeg gelatine toe, roer tot opgelost. Koel; bessen toevoegen. Houd warm over wafels; Voeg desgewenst vanille-ijs toe.