Ananas veenbessen varkensgebraad

Dit is een geweldig recept voor gasten. Ananas en cranberry dragen echt bij aan de smaak van varkensvlees. Dit zou waarschijnlijk ook in de pot kunnen worden gedaan.

Prik vlees met een mes op verschillende plaatsen.
Meng alle kruiden samen en strooi over het hele gebraad.
Plaats de uien op de bodem van een braadpan bedekt met een kookspray. Leg het vlees op de uien.
Meng cranberrysaus en ananas samen.
Giet over gebraden. Bedek en bak op 350 ongeveer 1 tot 1 1/2 uur of totdat de interne temperatuur 155 is.
Haal ongeveer 10 minuten uit de oven voordat u het snijdt.
De laatste stap is crutiaal. Dit brengt het vlees op de juiste temperatuur en zorgt voor perfect snijden.

Ik vond het geweldig