Chinese plakjes varkensvlees

Name: Chinese plakjes varkensvlees
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel teriyaki-saus; 1 1/2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel droge mosterd; 1 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 10 dalingen rode voedselkleuring; 2 (600 gram) varkenshaas, ongeveer 1,3 kilogram