Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSaladevlinderdas pasta, olie-, limoensap, koriander, knoflook poeder, komijn, chili peper, Cayenne peper, zout peper, maïs, bonen, tomaten, ui, avocado's,koude zuidwestelijke vlinderdas pasta
-
0 minReceptolie-, nectar van agave, Specerijen kaneel, Zout, Noten amandelen, oranje bloem water, oranje bloem water, papa medjool, Pepermunt,sinaasappel, amandel en dadelsalade
-
20 minSaladeboerenkool stamde, avocado, tomaten, zout peper, bonen, paddestoel, tonijn, salade dressing,eenvoudige tonijn en bonen boerenkool salade
-
30 minSaladespek, broccoli roosjes, ui, rozijnen, paddestoel, zonnebloemzaad, mayonaise, suiker, appelazijn, zout peper,champignon broccoli salade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig