Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minSaladehoning, olie-, appelazijn, zout, peper, kool, kool, ui, wortels, paprika,confettien koolsalade
-
0 minSaladeSalade, hoofdsla, spinazie, bloemkool, ui, kool, kikkererwten garbanzos, sinaasappelsap, aardbeien, pinda's, kaas, Dressing, sinaasappelsap, rijst, olie-, teentjes knoflook, natrium sojasaus, gember, komijn,de super salade van jean met gember-citrus dressing
-
0 minVegetarisch receptkaas, Azijn wijn, Komkommer met, Limes, zout, Maïs vaste stoffen, ui, Koriander koriander, bonen,gekoelde zwarte bonen, feta en komkommersalade
-
10 minSaladesjalot, honing, mosterd-, zout, olie-, citroensap, rijst, rucola,Sandy's eenvoudige lente sla salade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig