Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minSaladeamandelen, kool, veenbessen, selderij, ui, paprika, Dressing, mayonaise, mosterd-, honing, wringt basilicum, zout peper,koolsla van mike
-
85 minSaladewater, quinoa, zout peper, jicama, kokosnoot, ananas, rozijnen, ui, limoenen juiced, koriander, Jalapeno peper, zout peper,jicama-limoensalade
-
45 minSaladekreeft staarten, knoflook, ui, zout, olie-, paprika, paddestoel, citroen geperst, venkelzaad, ketchup, azijn, peper, salade groenten,kreeftensalade met rode duiveldressing
-
50 minSaladebloemkoolroosjes, olie-, maïs, Sesam zaden, honing, kurkuma, zout peper, peterselie, olie-, citroensap, teentjes knoflook, honing, azijn, mosterd-, sojasaus, rucola, ui, oregano,bloemkool en rucola honing sesamsalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig