Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minSaladeDressing, olie-, dragonazijn, citroensap, suiker, zout, peper, Salade, kool, ui,Italiaanse koolsalade
-
0 minBijgerechtzomer pompoen courgette bevat de huid, olie-, tomaten, Specerijen peper, olie-, Azijn balsamico, zout, Specerijen peper, kaas,gegrilde courgette en druiventomaatjes
-
100 minSaladeaardappelen, zout, zure room, slasaus Miracle, peper, kaas, ui, spek,All-American geladen gebakken aardappelsalade
-
495 minSaladekool, wortel, appel, honing, suiker, azijn, ananas SAP, mayonaise, zout, peper,appel koolsalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig