Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minSaladeolie-, boerenkool kwam binnen, teentje knoflook, water, Dressing, olie-, wijnazijn, sinaasappelsap, sojasaus, ui, gember, zout peper, veenbessen, pepitas pompoenpitten, amandelen,boerenkool cranberry pepita salade
-
85 minSaladetri pasta, salade dressing, ranch dressing, tonijn, kaas, appel, wortel, rozijnen,vijf voedselgroepen macaroni salade
-
15 minSaladebonen, tomaten, ui, palm, kaas, tijm, olie-, citroensap, zout peper,drukke lunchsalade voor de dag
-
40 minSalademais schoongemaakt, paprika, ui, tomaten, olie-, balsamico azijn, knoflook, peper,maïs tomatensalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig