Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSaladeaardappelen, aardappelen, olie-, azijn, mosterd-, selderij zout, peper,gegrilde mosterd aardappel salade
-
30 minSaladelinzen, water, Zalmfilet, spek, ui, mozzarella boccaccini in, komkommer, balsamico azijn, olie-, teentje knoflook, mosterd-, zout peper,zalm linzensalade
-
20 minSaladeDressing, olie-, rijst, citroensap, honing, sojasaus, knoflook poeder, peper, mosterd-, zout, Worcestershire saus, water, olie-, Salade, boerenkool, pinda's, kaas, pinda's, korianderstengels, munt,boerenkool salade met pinda dressing
-
85 minSaladewater, quinoa, zout peper, jicama, kokosnoot, ananas, rozijnen, ui, limoenen juiced, koriander, Jalapeno peper, zout peper,jicama-limoensalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig