Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DuhTEEnuh
Anatolische bulgur pilav
Dit is een traditioneel gerecht vooral tijdens de Ramadan-maanden. Dit heb ik uit het Turks vertaald. Mijn excuses als de metingen enigszins afwijken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie goudbruin, 2 à 3 minuten. Roer de tomaten door de ui; blijf koken tot tomaten zacht worden, 1 tot 2 minuten. Giet de runderbouillon in de ui en het tomatenmengsel; aan de kook brengen.
-
Roer bulgur door de kokende bouillon; breng op smaak met zout en zwarte peper.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bulgur zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de linzen en kikkererwten toe; blijf koken tot het vocht verdampt en de bulgur zacht is, 3 tot 5 minuten langer.
-
Haal de koekenpan van het vuur. Zet opzij om ongeveer 30 minuten te koelen. Smeer munt in het bulgurmengsel om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSaladekaas, teentjes knoflook, kardemom, teentjes knoflook, boter, ui, gemberwortel, chili peper, teentjes knoflook, spinazie in,Ethiopische gekruide kwark
-
80 minSaladeolie-, teentjes knoflook, azijn, suiker, Spaanse knoflooksaus, vissaus, koriander, pepervlokken, komkommers zaden geschraapt met lepel, pinda's, ui,Aziatische komkommer en pindasalade
-
15 minSaladetomaten, olie-, rijst, knoflook poeder, oregano, zout,snelle, verse druiven tomatensalade
-
0 minReceptZout, mayonaise, yoghurt, Crème zuur gekweekt, aardappelen, Honing, sjalotten, Zout, Basilicum,gemengde nieuwe aardappelsalade met zoete basilicum en sjalotten
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig