Andy's jalapeno courgette brood

Name: andy's jalapeno courgette brood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 verse jalapeno pepers, gehakt met zaden; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; 3 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte courgette; 2 verse jalapeno pepers, gehakt met zaden

Ik ben dol op courgettebrood en jalapenos en met de overvloed van beide uit mijn tuin, dacht ik dat ik de twee bij elkaar zou passen. De jalapeno voegen precies de juiste hoeveelheid warmte toe. Je kunt desgewenst walnoten en / of rozijnen toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet twee centimeter broodpannen in.
Klop het meel, witte suiker, bruine suiker, kaneel, zout, bakpoeder, bakpoeder en jalapenopeper in poeder in een kom. Voeg plantaardige olie, appelmoes en eieren toe aan het bloemmengsel; klop tot het beslag glad is. Vouw courgette en verse jalapeno in beslag. Giet het beslag in de voorbereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, ongeveer 1 uur eruit komt. Overdracht naar een rooster om af te koelen.