Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Anne's smeersel cake - anne van groene geveltoppen
 
 
16 PortiesPTM55 min

Anne's smeersel cake - anne van groene geveltoppen


Genomen uit "The Anne of Green Gables Cookbook", geschreven door Lucy Maud Montgomery's kleindochter Kate Macdonald. Ik plaats dit zoals het verschijnt in het originele boek, dat werd geschreven als een eerbetoon aan haar vader Stuart Macdonald (de zoon van Montgomery). werden geschreven met precieze instructies, afgestemd op jonge koks. Alle recepten werden blijkbaar getest door een 12-jarige kok, met perfecte resultaten. Citaat uit het boek: "Hier is de cake die Anne echt wilde maken. Wees zeker dat je vanille gebruikt - niet anodyne smeersel!" Andere recepten zijn beschikbaar in een kookboek, opgesteld door chef-kok 756627 - boek 243014 * OPMERKING *: plaatsen om toe te voegen aan het kookboek. Ik heb dit recept niet persoonlijk gemaakt. April 2011 - De porties zijn gewijzigd van 8 in 16, zoals voorgesteld door Caybaybay .:)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Benodigde uitrusting :.
  2. 5 - 23 centimeter ronde taartvormpjes.
  3. zifter.
  4. grote mengkom.
  5. maatbekers.
  6. maatlepels.
  7. houten lepel.
  8. elektrische mixer.
  9. kleine kom.
  10. rubberen spatel.
  11. tandenstokers.
  12. 2 koelrekken.
  13. ovenwanten.
  14. metalen spatel.
  15. Routebeschrijving:.
  16. Vet de bakvormen in met meel en bloem. Verwarm de oven voorverwarmd tot 350 ° F.
  17. Meet de gezeefde vier, bakpoeder, zout en suiker en meng ze in de grote kom.
  18. Voeg de gesmolten boter en de melk toe aan het bloemmengsel en roer met de houten lepel.
  19. Klop het mengsel gedurende 1 minuut met de elektrische mixer.
  20. Breek de eieren in de kleine kom. Smeer ze met de vanille in het cakebeslag en klop vervolgens nog 3 minuten met de mixer, waarbij je de zijkanten van de kom met de rubberen spatel constant wegschraapt.
  21. Giet het cakebeslag gelijkmatig in de twee taartvormen. Bak 25 - 30 minuten.
  22. Test de cakes met een tandenstoker. Gebruik als ze klaar zijn ovenwanten om ze uit de oven te halen. Laat ze 10 minuten afkoelen in de pannen.
  23. Schuif het blad van de metalen spatel rond de randen van de cakejes om ze los te maken van de pannen.
  24. Plaats een van de cakes op een koelrek. Plaats een tweede koelrek erop. Houd de twee racks bij elkaar en draai het geheel om. De cake staat nu ondersteboven op het rek.
  25. Til de pan voorzichtig op en plaats je cake op een bord. Herhaal met de andere cake.
  26. Laat de twee lagen volledig afkoelen voor het glazuur.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407