Appel dijon kip koekepan

Name: appel dijon kip koekepan
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die wilde rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die wilde rijst bevat; Kipfilet van 400 gram; 227 gram champignons; 1 theelepel olie; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui; 2 Granny Smith appels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 1 1/2 theelepels suiker; 1 kippenbouillonblokje; 1/2 theelepel zout (of meer naar smaak); 1 eetlepel Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met 2% magere melk

Ik vond dit terwijl ik nutteloos een kookboek bij mijn zus thuis doornam - ik weet niet zeker welk boek (doh!). Dit is vrij uniek voor mij, en ik denk dat de smaken gewoon prachtig samenwerken. Het was gewoon goed zoals geschreven, maar voor ons het mengen van de rijst (in plaats van apart te serveren) en de toevoeging van 0,5 t zout maakte echt de maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst in ongeveer 3 c water (afvoer overtollig water).
Verhit olie en boter en voeg langzaam de ui toe.
Snij de kip in stukjes terwijl de groenten koken en voeg toe aan de pan.
Kern en snijd appels en voeg deze toe aan de koekenpan. Voeg paddenstoelen toe en kook 2 minuten.
Voeg sap, wijn en suiker toe. Verbrijzel bouillonblok en voeg toe. Breng aan de kook en kook tot de kip niet meer roze is.
Roer zout, mosterd en melk erdoor en roer dan gekookte rijst erdoor.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Appel dijon kip koekepan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies