Appel en cranberry taart

Deze eenvoudige, gemakkelijk te maken taart combineert mijn twee favoriete herfstfruit - veenbessen en appels, maar verwacht geen typische zoete appeltaart - dit is meer scherp dan je zou verwachten, maar heerlijk warm geserveerd met vanille-ijs. Receptbron: Bon Appetit (juli 1985)

Verwarm de oven voor op F.
Rol twee centimeter rondjes uit en plaats een rondje in centimeter taartvorm.
Combineer de resterende ingrediënten (veenbessen-nootmuskaat) in een kom.
Lepel die in pasteischotel vult.
Dek af met de tweede korst en sluit de randen af. Maak spleten in de bovenste korst. (Ik plaats altijd pastei op een bakplaat).
Bak 10 minuten. Verminder de oventemperatuur tot F.
Bak nog eens 30-40 minuten of tot de korst goudkleurig is en er fruit borrelt.