Appel-esdoorn varkenshaasje

Name: Appel-esdoorn varkenshaasje
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 liter koud water; Appelcider van 1/2 liter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ahornsiroop of een kopje met een inhoud van 130 ml met echte ahornsiroop; Een beker met een inhoud van 60 ml die zout bevat; 2 (400 gram) varkenshaasje (ongeveer); 1 eetlepel gehakt vers rozemarijnblad; 0,5 theelepel verse, grof gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Dit is geweldig geserveerd met rijstpilaf en verse groene bonen. Voor het dessert serveer ik graag een enorm stuk verse perziktaart gegarneerd met vanille-ijs. (Praat over een geweldig 4 juli-feest - dit is het).

Ingrediënten

Bereiding

Roer water, cider, ahornsiroop en zout in een grote container of soeppan tot het zout is opgelost. Voeg het varkensvlees toe aan het pekelmengsel. Bekleed en bewaar gedurende minimaal 8 uur, maar niet langer dan 12.
Verwarm kolen van gasgrill voor directe hitte. Haal varkensvlees uit het pekelmengsel en spoel grondig onder koud stromend water; droog deppen.
Gooi de pekel weg. Bestrooi varkensvlees met rozemarijn, peper en knoflookpoeder.
Bedek en rooster varkensvlees 10 tot 15 centimeter van matig vuur 20 tot 25 minuten, af en toe draaien, tot het varkensvlees een lichte blos van roze in het midden heeft en op een vleesthermometer 160 ° F aangeeft.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Appel-esdoorn varkenshaasje

Dit is geweldig geserveerd met rijstpilaf en verse groene bonen. Voor het dessert serveer ik graag een enorm stuk verse perziktaart gegarneerd met vanille-ijs. (Praat over een geweldig 4 juli-feest - dit is het).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies