Appel- "jack" varkensvleesmarinade

Name: appel- "jack" varkensvleesmarinade
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 liter appelcider (of ongezoet appelsap); Een beker met een inhoud van 130 ml met Jack Daniels Whisky; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel mosterdpoeder; 1 eetlepel gedroogde uivlokken; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel melasse

Gebruik deze marinade met een val-smaak voor varkenslende of haasjes. Ik gebruikte het op een lende zonder botten, geroosterd met baby-worteltjes en rode aardappelen. Gebruik de marinade om het gebraad te bedruipen en de braadpan te ontdooien. Aan de kook brengen en serveren over de groenten.

Ingrediënten

1/2 liter appelcider (of ongezoet appelsap)
Een beker met een inhoud van
130 ml met Jack Daniels Whisky
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel mosterdpoeder

1 eetlepel gedroogde uivlokken
1 theelepel Worcestershire-saus
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel melasse

Bereiding

Klop alle ingrediënten in een kom.
Plaats vlees in zip-type plastic zak en onze marinade erover.
Verzegel zak en koel gedurende 2-6 uur.
Verwijder het vlees en bak het zoals gewenst, met behulp van gereserveerde marinade zoals hierboven aangegeven.