Appel kaneel witte cake

Name: appel kaneel witte cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 3/4 theelepels bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 appel, geschild en gehakt

Een boterachtige witte cake die in enkele minuten bij elkaar komt, maar het lijkt alsof je de hele dag bezig bent. Het toevoegen van appels en kaneel met bruine suiker in lagen maakt deze taart tot een verrukking in de herfst. Een bolletje ijs is vooral goed met deze cake.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet en centreer een centimeter broodpan.
Meng bruine suiker en kaneel samen in een kom.
Klop de witte suiker en de boter samen in een kom met een elektrische mixer tot een gladde en romige massa. Klop de eieren in 1 per keer, totdat ze zijn opgenomen; voeg vanille-extract toe.
Meng bloem en bakpoeder samen in een kom; roer in roomboter mengsel.Meng melk in beslag tot een gladde massa. Giet de helft van het beslag in de voorbereide broodvorm; voeg de helft van de appels en de helft van het bruine suikermengsel toe. Licht het appelmengsel in het beslag. Giet het resterende beslag over de appellaag; top met de resterende appels en bruine suiker mengsel. Licht appels appels in beslag; wervel bruin suikermengsel door appels met een vinger of lepel.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, schoon is, 30 à 40 minuten.