Appel koolsalade

Name: appel koolsalade
Total time: 495 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde kool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; 1 Granny Smith-appel - geschild, geboord en grof versnipperd; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel bruine suiker; 2 theelepels witte azijn; 1 eetlepel ananassap (optioneel); 2 eetlepels mayonaise; 1 streepjeszout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Simpele, zoete koolsla, die een geweldige aanvulling is voor burgers van varkens-appel of varkenssandwiches. Je kunt het meteen serveren, maar het is het beste wanneer je het een nachtje in de koelkast bewaart, zodat de smaken zich vermengen.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de geraspte kool en wortel samen in een kom met de in plakjes gesneden appel en meng om te combineren.
Roer in een aparte kom de honing, bruine suiker, azijn, ananassap en mayonaise door elkaar tot de honing en suiker volledig zijn opgelost.
Giet over de salade en gooi om te coaten.
Breng op smaak met zout en peper en gooi opnieuw.
Bedek en ontspan tot klaar om te serveren..