Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Peacebubbles12
Appel-oranje geglazuurde kip voor twee
Aangepast van Betty Crocker's Cooking for Two (2002). Snel, eenvoudig recept. Het originele recept riep alleen op om de kip in boter te bakken, dus ik voegde een paar ingrediënten toe om het aan te passen en de kip smakelijker te maken. Geschikt voor gestoomde sperziebonen en rijst. Opmerking: Kan oranje marmelade of andere jam vervangen voor de appelboter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kippenborsten van zout en peper.
-
Smelt boter in een koekenpan van centimeter of 3 liter kookpan op middelhoog vuur. Kook kip in boter ongeveer 5 minuten en voeg dan rode wijnazijn toe (azijn ruikt vreselijk als het wordt verkleind, maar proef op het einde). Nog 10 minuten koken, draaien eenmaal, of totdat het sap van de kip niet meer roze is wanneer het midden van het dikste stuk wordt gesneden.
-
Terwijl de kip aan het koken is, meng maïszetmeel en mosterd in een kleine kom. Roer de resterende ingrediënten erdoor.
-
Leg de kip op de serveerschaal; dek af om warm te blijven.
-
Giet het oranje mengsel in de pan om het glazuur te maken. Verhit tot het kookpunt op matig vuur, onder voortdurend roeren. Kook ongeveer 1 minuut, onder voortdurend roeren, tot het glazuur is ingedikt. Giet over kip.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogeltekipfilet, flour, boter, paddestoel, ui, zout peper, slagroom, mosterd-,paddestoel kip Dijon -
45 minVlees en gevogeltezout verdeeld, pasta, paddestoel, zure room, kip, erwten, knoflook poeder, ui, peper, kaas,kip en erwten braadpan -
120 minVlees en gevogeltekippenborst helften, paddestoel, paddestoel, teentjes knoflook, kerrie poeder, zout peper, wijn, kaas, paprika poeder,kip, kaas en wijn -
17 minKipkip met huid, yoghurt, teentje knoflook, ui, zout, kaneel, kardemom, komijn, peper, nootmuskaat, kruidnagel, gember, cayenne, yoghurt, munt losjes, teentje knoflook,kip tikkas
Ik vond het geweldig