Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Appel-oranje geglazuurde kip voor twee
 
 
2 chicken breasts, 2 PortiesPTM30 min

Appel-oranje geglazuurde kip voor twee


Aangepast van Betty Crocker's Cooking for Two (2002). Snel, eenvoudig recept. Het originele recept riep alleen op om de kip in boter te bakken, dus ik voegde een paar ingrediënten toe om het aan te passen en de kip smakelijker te maken. Geschikt voor gestoomde sperziebonen en rijst. Opmerking: Kan oranje marmelade of andere jam vervangen voor de appelboter.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kippenborsten van zout en peper.
  2. Smelt boter in een koekenpan van centimeter of 3 liter kookpan op middelhoog vuur. Kook kip in boter ongeveer 5 minuten en voeg dan rode wijnazijn toe (azijn ruikt vreselijk als het wordt verkleind, maar proef op het einde). Nog 10 minuten koken, draaien eenmaal, of totdat het sap van de kip niet meer roze is wanneer het midden van het dikste stuk wordt gesneden.
  3. Terwijl de kip aan het koken is, meng maïszetmeel en mosterd in een kleine kom. Roer de resterende ingrediënten erdoor.
  4. Leg de kip op de serveerschaal; dek af om warm te blijven.
  5. Giet het oranje mengsel in de pan om het glazuur te maken. Verhit tot het kookpunt op matig vuur, onder voortdurend roeren. Kook ongeveer 1 minuut, onder voortdurend roeren, tot het glazuur is ingedikt. Giet over kip.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407