Appel-rabarber knapperig

Name: appel-rabarber knapperig
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gepelde gehakte Granny Smith-appels; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte rabarber; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met snelkokende haver; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 6 eetlepels boter; slagroom of ijs

Ik ben dol op de meeste fruitchips. Ik bedacht dit recept toen ik er niet genoeg van had om een recept te maken. Ik heb een recept voor kaneelijs dat hier fantastisch in zou zijn. Heb dat nog niet geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer gehakte appels en rabarber in een grote kom.
Strooi citroensap over fruit en roer om te coaten.
Strooi een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker over het fruit en roer om te coaten.
Boter een bakvorm van 28 x 18 centimeter.
Plaats het fruitmengsel in de voorbereide schaal.
In een aparte kom, combineer snel kokende haver, bruine suiker, bloem en kaneel tot gecombineerd.
Snijd in koude boter tot het mengsel kruimelig is.
Plaats het droge mengsel gelijkmatig over het fruit.
Bak 40-45 minuten of tot het fruit zacht is en de korst goudbruin is.
Serveer warm met slagroom of ijs.