Appel walnoot cake met citroen glazuur

Name: appel walnoot cake met citroen glazuur
Cook time: 60 min
Total time: 91 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met appels, klokhuis en gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 130 liter plantaardige olie; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Geweldig zonder glazuur. Niet te zoet, de smaak laat je met goede herinneringen achter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel een bundelpan van 25 centimeter. Combineer appels en suiker. Zorg ervoor dat de appels exact worden gemeten of dat de cake te zwaar en papperig wordt. Wacht een paar minuten.
Klop in een grote kom lichtjes eieren en klop dan in olie en vanille. Mix in bloem, frisdrank, kaneel en zout. Roer het appelmengsel en de gehakte walnoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen, draai het vervolgens op een rooster en laat het volledig afkoelen.