Appel walnoot muffin mix

Name: appel walnoot muffin mix
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel grof suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte gedroogde appels; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; EXTRA INGREDIËNTEN:; 2 eetlepels vetvrije melk; 2 eetlepels vetarme yoghurt; 2 theelepels koolzaadolie; 1 theelepel grof suiker

Houd deze mix bij de hand voor het bakken van kleine hoeveelheden. Elke muffin komt naar buiten met een mooie, afgeronde bovenkant, knapperige suiker topping, en hints van kaneel, walnoten en appels. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom de eerste negen ingrediënten combineren. Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2 maanden. Opbrengst: 6 porties (een kom met een inhoud van 3/4 liter die een mengsel bevat).
Om muffins te bereiden: Plaats een muffinmix van 130 liter in een kleine kom. Wikkel de melk, yoghurt en olie in.Ook in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn.
Smeer muffinbekers in met kookspray of gebruik foliebekledingen; vul driekwart vol met beslag. Prik met grof suiker. Bak op 400 ° gedurende 10-12 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 5 minuten voordat je de pan van een rooster haalt.