Appeltaartvierkanten

Vul voor het vullen suiker, maizena en water in een pan. Mix tot alles goed gemengd is. Voeg appels toe; opwarmen tot koken, constant roeren. Laat het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren. Haal het vuur van het vuur. Doe kruiden en citroensap in het vuur. opzij zetten.

Meng voor het banketbakkersmeel bloem en zout. Snijd het in de bak totdat het mengsel kruimelig is. Combineer eigeel, water en citroensap; meng in bloem. Het mengsel zal een bal vormen. Verdeeld in de helft

Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak tussen twee stukken vetvrij papier om op de bodem te passen en halverwege de zijkanten van een 13x9-inchbraadpan. Verspreid over het deeg. Resterende broodjes om precies in de pan te passen; Plaats bovenop het vullen. Vouw het onderste deeg over de bovenkant en druk op om te verzegelen. Snijd een paar kleine spleten in de bovenste korst

Bak op 400 ° gedurende ongeveer 40 minuten of tot het lichtbruin is. Voeg voor glazuur alle ingrediënten samen en besprenkel het warme gebakje.