Apple Spice Cookies

Name: Apple Spice Cookies
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; 2 eieren; 1 grote appel (gepeld, geboord en in blokjes gesneden); 1 grote appel (gepeld, geboord en in blokjes gesneden); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, geroosterd en gehakt

Maak en deel dit Apple Spice Cookies-recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter die meel bevat
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel nootmuskaat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, verzacht

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt
2 eieren
1 grote appel (gepeld, geboord en in blokjes gesneden)
1 grote appel (gepeld, geboord en in blokjes gesneden)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met pecannoten, geroosterd en gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375F; vet 2 bakplaten in.
Zeef bloem, kaneel, bakpoeder en nootmuskaat; opzij zetten.
Klop de boter en de bruine suiker in een grote kom met een elektrische mixer op hoge snelheid tot alles goed gemengd is.
Klop de eieren en het appelsap erdoor.
Voeg geleidelijk de bloem toe aan het botermengsel en klop op lage snelheid tot alles goed gemengd is.
Roer de appel en pecannoten erdoor.
Laat het deeg vallen door theelepels van 5 centimeter op de voorbereide bakplaten.
Bak 13 minuten of tot het lichtbruin is.
Koel op een rooster.