Apple omzet voor één

Name: Apple omzet voor één
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2,5 centimeter zout; 4 theelepels verkorting; 1 eetlepel ijswater; 1 middelgrote, scherpe appel, geschild en in plakjes; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1/8 theelepel gemalen kaneel; melk; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1 theelepel glucosestroop; 2,5 centimeter zout; 1/2 theelepel heet water

Dit is een verkleinde versie van een ouderwets appeldessert. Het kwam van de abonnee Phyllis Fahey van Taste of Home uit Fergus Falls, Minnesota.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom bloem en zout; Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Bestrooi met ijswater en meng met een vork.
Vorm een bal.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg in een centimeter cirkel.
Leg de schijfjes appel op de helft van de cirkel; bestrooi met suiker en kaneel.
Vouw het deeg over het vullen, sluit de randen af met de vingers of druk met een vork.
Borstel met melk.
Prik de bovenkant met een vork.
Plaats op een ingevette bakplaat.
Bak bij 375 gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Combineer glazuuringrediënten tot een gladde massa; motregen over de omzet.