Arroz con salchichas (weense worstjes)

Name: arroz con salchichas (weense worstjes)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8-12
Ingredients: 2 (142 gram) blikjes wenen uit de venen, behalve de rijst; 3 eetlepels sofrito-saus; 2 (7 gram) pakketten sazon goya con culantro y achiote; 2 (142 gram) blikjes wenen uit de venen, behalve de rijst; 2 (227 gram) blikjes tomatensaus; zout, naar smaak; 60 liter canola-olie; 1.1875 liter heet water; 15 pimento gevulde olijven; 2 theelepels kappertjes

Maak dit recept samen met rode bonen en wat zoete bakbanaan aan de zijkant. Van

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een 5-liter pot sofrito, sazón, weense worstjes, tomatensaus, zout, koolzaadolie, olijven en alcaparras toe.
Spoel de rijst goed af en voeg toe aan de andere ingrediënten.
Voeg het hete water en de worsten en het water toe om de hoeveelheid water te evenaren. Zet de hitte op een middelhoog niveau en roer goed.
Wanneer het begint te koken, verlaag dan het vuur tot het medium en laat de rijst volledig uitdrogen. Bij nu, zal het grootste deel worden geabsorbeerd en zie je de randen rond de rijst niet borrelen.
Roer de rijst met een grote lepel, breng de rijst naar beneden naar de top.
Dek de pot af op een strakke pasvorm met het deksel en aluminiumfolie en verlaag het vuur tot laag.
Na ongeveer 20 minuten voorzichtig blootleggen
en draai de rijst weer om met de grote lepel.
Bedek de pot opnieuw en kook nog 10 minuten.
Verwijder de pot en plaats deze op een koele brander. Laat het NIET op een hete brander staan of het zal blijven koken.
Laat het ongeveer 5 minuten staan.

Blogs die misschien interessant zijn

is bruine rijst of witte rijst beter voor de gezondheid

bruine rijst versus witte rijst voedingsstofvergelijking

Ik vond het geweldig

Arroz con salchichas (weense worstjes)

Maak dit recept samen met rode bonen en wat zoete bakbanaan aan de zijkant. Van

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies