Artisjok linguine

Name: artisjok linguine
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 eetlepel ongezouten boter; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt; 1 eetlepel vers citroensap; 1/4 theelepel zout; 1 (340 gram) zak bevroren artisjokharten, een schaal met een inhoud van 1/2 liter (ontdooid of niet alleen hoeft u deze iets langer te koken als u ze bevroren toevoegt); 1 eetlepel Parmezaanse kaas, versnipperd (meer naar smaak); 1 eetlepel ongezouten boter; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel Parmezaanse kaas, versnipperd (meer naar smaak); 1/4 theelepel zout; 400 gram linguine, gekookt en uitgelekt

Maak en deel dit recept van Artichoke Linguine uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen.
Smelt ondertussen de 60 liter boter met de 60 liter olie in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer tot een gladde massa, ongeveer 3 minuten. Beweeg de bloem onder roeren tot ze ingedikt is, ongeveer 1 minuut.
Zet het vuur laag. Voeg de knoflook, peterselie, citroensap, zout en peper toe. Kook 5 minuten, onder voortdurend roeren.
Mix in de artisjokken en de 2 eetlepels parmezaanse kaas.
Dek af en laat ongeveer 8 minuten op laag vuur sudderen.
Smelt de resterende boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de resterende olie, kaas en zout erdoor. Voeg linguine toe en gooi zachtjes.
Leg de pasta op een schaal en schenk de saus over alles. (Ik gooi het meestal gewoon samen.).
Serveer onmiddellijk (het smaakt nog steeds goed als restjes.).

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Artisjok linguine

Maak en deel dit recept van Artichoke Linguine uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies