Thaise kool

Name: Thaise kool
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 60 liter vers limoensap; 2 eetlepels vissaus; 2 eetlepels chili pasta met knoflook; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel pinda-olie; 1 theelepel geschilde, fijngehakte verse gember; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 (284 gram) zakjes heel dun gesneden groene kool; Rode paprika van 1/2 liter, in reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gepelde gescheurde worteltjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander of een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat

Maak en deel dit Thaise koolrecept van.

Ingrediënten

60 liter vers limoensap
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels chili pasta met knoflook
1 theelepelsuiker
1 theelepel pinda-olie
1 theelepel geschilde, fijngehakte verse gember

2 teentjes knoflook, gehakt
2 (284 gram) zakjes heel dun gesneden groene kool
Rode paprika van 1/2 liter, in reepjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met gepelde gescheurde worteltjes
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander of een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat

Bereiding

Verhit pindaolie in een wok of grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Voeg gember en knoflook toe; bak 1 minuut.
Voeg kool, paprika en wortel toe; bak 2 minuten.
Voeg het limoensapmengsel toe; bak nog eens 2 1/2 minuten, of totdat de kool gaar is.
Haal van het vuur en besprenkel met gehakte koriander.
Dit levert 7 porties op.
Voor weight watchers is dit 1 punt.
Enjoy!