Asperge lagen

Name: asperge lagen
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 liter water; 400 gram verse asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; 6 sneetjes brood, korst verwijderd en in blokjes gesneden; 6 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 1 theelepel zout

Het originele recept voor dit prachtige eischotelje vroeg om worst, maar verse asperges zijn smakelijk en gezonder! Ik serveer dit eenvoudige, elegante gerecht met een salade en mini pecannoten. - Amy Grover, Salem, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg asperges toe; kook, onbedekt, gedurende 3 minuten. Verdun en plaats asperges onmiddellijk in ijswater.Drain en dep ze droog.
Meng in een grote kom de asperges, melk, broodblokjes, eieren, kaas en zout. Overdracht naar een ingevette bak. Bekleed en bewaar gedurende 5 uur of 's nachts.
Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak, onbedekt, op 45 ° C gedurende 45-55 minuten of tot een mes in het midden er uit komt. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.