's nachts gebakken havermout

Name: 's nachts gebakken havermout
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 60 liter canola-olie; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ouderwetse haver; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde bosbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde kersen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat

Mijn man en ik hebben een lang weekend doorgebracht in een bed-and-breakfast niet ver van ons huis. De eigenaren hebben dit heerlijke recept met mij gedeeld, dat ik heb gemaakt na een paar eenvoudige veranderingen. - Jennifer Cramer, Libanon, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste zes ingrediënten bij elkaar. Roer er de haver, bosbessen en kersen doorheen.Verplaats naar een ingevette 8-inch vierkante bakvorm.Recht in, afgedekt, 8 uur of overnacht.
Verwarm de oven voor op 350 °. Haal havermout uit de koelkast terwijl de oven opwarmt. Roer havermout; bestrooi met amandelen. Bebak, onbedekt, tot ze goudbruin zijn en een thermometer 160 °, 40-50 minuten lezen. Warm bewaren.