Aspergekip met zwarte bonensaus

Dit is een zeer smakelijke familiefavoriet die ik enigszins heb aangepast aan het origineel dat afkomstig was van een geweldig kookboek met de naam Thai Cooking and More. Let op: er is geen verwarring, dit recept gebruikt een bereide Chinese zwarte bonensaus, NIET je gewone zwarte saus bonen. Dit kan gevonden worden bij de etnische voeding bij je plaatselijke kruidenier, meestal waar je sojasaus vindt, etc. Dit is ook waar je de hete chili pasta zult vinden; mijn voorkeur gaat uit naar Sombel Oelek NB 2 De voorbereidingstijd omvat de marinetijd van 30 minuten.