Asperges, aardappel en philly pizzeria pizza

Name: asperges, aardappel en philly pizzeria pizza
Cook time: 33 min
Total time: 68 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gram nieuwe aardappelen; 0.25 recept Perfect Parmesan pizzadeeg *; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden, verdeeld; 90 gram PHILADELPHIA Brick Cream Cheese; 100 gram verse asperges, bijgesneden; 90 gram PHILADELPHIA Brick Cream Cheese; 90 gram PHILADELPHIA Brick Cream Cheese

Dit is niet jouw gebruikelijke pizza, maar het is ongewoon smakelijk. Aardappelolie, asperges en aardappelschijfjes, samen met roomkaas en mozzarella top Perfect Parmesan Pizza Crust.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 230 graden (230 C).
Kook aardappelen in kokend water 15 minuten of tot ze zacht zijn (niet te gaar.) Giet de aardappelen af en spoel ze vervolgens af met koud water om ze volledig af te koelen. Giet de aardappelen opnieuw leeg; snijd in dunne plakjes.
Rol Perfect Parmesan Pizza Deeg in centimeterkring op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Druk op de onderkant van de centimeterpizza-pan, besproeid met kookspray, het deeg zo nodig uitrekken om te passen. Laat 10 minuten staan. Meng ondertussen knoflook en olie.
Verspreid de pizzabodem met de helft van de lookolie; top met de helft van elk van de uien en mozzarella. Gooi asperges met de resterende knoflookolie; verspreid over pizza. Top met aardappelen, Parmezaanse kaas en roomkaas, in stukken gebroken.
Bak 15 tot 18 minuten of tot de korst goudbruin is. Bestrooi met de resterende uien.