Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HMayes
Aubergine met sesamsaus
Maak en deel deze Aubergine met Sesamsaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim en gooi uiteinden van de aubergine.
-
Maak in elk ervan vier centimeter diepe schuine strepen in de lengte, die zich uitstrekken tot binnen de centimeter van de uiteinden en gelijkmatig verdeeld zijn rond de aubergine.
-
Plaats een wok op medium warmte; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer tot het goudbruin is (ongeveer 2 minuten). Giet uit de wok.
-
Zet wok in een ringstandaard.
-
Giet olie in de wok tot een diepte van 3,75 centimeter en verwarm tot 170 graden op een frituurthermometer.
-
Schuif meerdere aubergines per keer in de olie.
-
Kook, draai af en toe, tot het zacht is (ongeveer 4 minuten); pas de warmte aan als dat nodig is om de olietemperatuur op 350 F te houden.
-
Verwijder gekookte aubergine, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en houd ze warm totdat alle aubergines zijn gekookt.
-
Mix bouillon, soja, gember en sesamzaad.
-
Lepel over aubergine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteolie-, ui, teentjes knoflook, gember, koriander, komijn, garam masala, Cayenne peper, kool, aardappelen, bouillon, tomaten, wijn, zout, pinda's, citroensap, koriander, pinda's,rode wijn zoete aardappel valentijnssoep
-
20 minGroentewortels, water, suiker, boter, zout, dille, peper,geglaceerde worteltjes met verse dille
-
10 minGroentegarnaal, erwten, ui, selderij, paprika, mayonaise, Dille, zout peper,garnalensla met erwten
-
440 minGroentebeef je duurste taaiste, bouillon, groenten gebruikt mais boon wortel, tomaten, tomaten, ui, kruiderij, knoflook poeder, water,eenvoudig plantaardige rundvleessoep
Ik vond het geweldig