Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HMayes
Aubergine met sesamsaus
Maak en deel deze Aubergine met Sesamsaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim en gooi uiteinden van de aubergine.
-
Maak in elk ervan vier centimeter diepe schuine strepen in de lengte, die zich uitstrekken tot binnen de centimeter van de uiteinden en gelijkmatig verdeeld zijn rond de aubergine.
-
Plaats een wok op medium warmte; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer tot het goudbruin is (ongeveer 2 minuten). Giet uit de wok.
-
Zet wok in een ringstandaard.
-
Giet olie in de wok tot een diepte van 3,75 centimeter en verwarm tot 170 graden op een frituurthermometer.
-
Schuif meerdere aubergines per keer in de olie.
-
Kook, draai af en toe, tot het zacht is (ongeveer 4 minuten); pas de warmte aan als dat nodig is om de olietemperatuur op 350 F te houden.
-
Verwijder gekookte aubergine, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en houd ze warm totdat alle aubergines zijn gekookt.
-
Mix bouillon, soja, gember en sesamzaad.
-
Lepel over aubergine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
47 minGroenteartisjok, water dekking, mayonaise,artisjok hoe het te koken en op te eten
-
65 minGroentetomaten, lente-uitjes, selderij, wortels, bloemkool in roosjes, peper, olie-, rijst, basilicum, courgette, peterselie, knoflook, water, peper, zout,rijst met groentesoep
-
30 minGroentewalnoot helften, water, balsamico azijn, suiker, groenten, courgette, garnaal, aardbeien reserve, kaas, olie-,garnalen en gemengde groene dinersalade
-
17 minGroentecourgette in, wortels, sinaasappelsap, selderij rib, ui, zout peper,courgette en worteltjes met sinaasappel
Ik vond het geweldig