Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HMayes
Aubergine met sesamsaus
Maak en deel deze Aubergine met Sesamsaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim en gooi uiteinden van de aubergine.
-
Maak in elk ervan vier centimeter diepe schuine strepen in de lengte, die zich uitstrekken tot binnen de centimeter van de uiteinden en gelijkmatig verdeeld zijn rond de aubergine.
-
Plaats een wok op medium warmte; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer tot het goudbruin is (ongeveer 2 minuten). Giet uit de wok.
-
Zet wok in een ringstandaard.
-
Giet olie in de wok tot een diepte van 3,75 centimeter en verwarm tot 170 graden op een frituurthermometer.
-
Schuif meerdere aubergines per keer in de olie.
-
Kook, draai af en toe, tot het zacht is (ongeveer 4 minuten); pas de warmte aan als dat nodig is om de olietemperatuur op 350 F te houden.
-
Verwijder gekookte aubergine, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en houd ze warm totdat alle aubergines zijn gekookt.
-
Mix bouillon, soja, gember en sesamzaad.
-
Lepel over aubergine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minGroenteprei, boter, knoflookteentjes verbrijzeld, pastinaak, zout, peper, pijlwortel, Melk creme, water,prei en pastinaak: gebakken of crème
-
50 minGroenteaubergine, boter, noedel, zure room, spaghetti saus, kaas,aubergine en noedelschotel
-
45 minGroentewonton wikkels, lente-ui, olie-, sojasaus, tofu, Sesam zaden, gember poeder, Spinazie,spinach wontons
-
45 minGroentetomaten, ui, brood, boter, zout, peper, kruiden basilicum rozemarijn oregano, teentje knoflook, room,monterey room-baked tomatoes
Ik vond het geweldig