Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HMayes
Aubergine met sesamsaus
Maak en deel deze Aubergine met Sesamsaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim en gooi uiteinden van de aubergine.
-
Maak in elk ervan vier centimeter diepe schuine strepen in de lengte, die zich uitstrekken tot binnen de centimeter van de uiteinden en gelijkmatig verdeeld zijn rond de aubergine.
-
Plaats een wok op medium warmte; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer tot het goudbruin is (ongeveer 2 minuten). Giet uit de wok.
-
Zet wok in een ringstandaard.
-
Giet olie in de wok tot een diepte van 3,75 centimeter en verwarm tot 170 graden op een frituurthermometer.
-
Schuif meerdere aubergines per keer in de olie.
-
Kook, draai af en toe, tot het zacht is (ongeveer 4 minuten); pas de warmte aan als dat nodig is om de olietemperatuur op 350 F te houden.
-
Verwijder gekookte aubergine, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en houd ze warm totdat alle aubergines zijn gekookt.
-
Mix bouillon, soja, gember en sesamzaad.
-
Lepel over aubergine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteolie-, teentjes knoflook, rundvlees, brood, salsa die pastasaus bewaren, ei lichtjes, Worcestershire saus, olie-, ui, kruiden kruiden, basilicum, pasta saus,salsa gehaktballen gebruind in knoflookolie
-
40 minGroentewortels, olie-, zout, peper, paprika poeder, sinaasappelsap, boter, citroensap,geroosterde worteltjes van sinaasappelpaprika
-
22 minGroenteasperge eindigt, olie-, citroensap, knoflook poeder, peper, kappertjes,citroen kappertjes asperges
-
60 minGroenteokra kruiselings, zout, peper, maïsmeel, boter,gebakken gesneden okra
Ik vond het geweldig