Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HMayes
Aubergine met sesamsaus
Maak en deel deze Aubergine met Sesamsaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim en gooi uiteinden van de aubergine.
-
Maak in elk ervan vier centimeter diepe schuine strepen in de lengte, die zich uitstrekken tot binnen de centimeter van de uiteinden en gelijkmatig verdeeld zijn rond de aubergine.
-
Plaats een wok op medium warmte; als de wok warm is, voeg sesamzaad toe en roer tot het goudbruin is (ongeveer 2 minuten). Giet uit de wok.
-
Zet wok in een ringstandaard.
-
Giet olie in de wok tot een diepte van 3,75 centimeter en verwarm tot 170 graden op een frituurthermometer.
-
Schuif meerdere aubergines per keer in de olie.
-
Kook, draai af en toe, tot het zacht is (ongeveer 4 minuten); pas de warmte aan als dat nodig is om de olietemperatuur op 350 F te houden.
-
Verwijder gekookte aubergine, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en houd ze warm totdat alle aubergines zijn gekookt.
-
Mix bouillon, soja, gember en sesamzaad.
-
Lepel over aubergine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteraap betekent geen enorme rutabagas, ze worden in sommige landen ook Zweden genoemd, datum melasse zoals ook wel date siroop genoemd, zeezout, water dekking,rapen / rutabaga gesudderd in datumsiroop (maye 'al-shalgham)
-
20 minGroentetomaten, olie-, basilicum, peper,lekkere bbq-tomaten
-
130 minGroentekomkommers, teentjes knoflook, wijnazijn, yoghurt, melk, munt, zout peper,gekoelde komkommer muntsoep
-
23 minGroentecouscous, zeeschelpen, citroen, teentje knoflook met pers, courgette, boter, zout, peper, bieslook,sint-jakobsschelpen, scampi-stijl
Ik vond het geweldig