Aubergine ovenschotel - (melitzanes me kreas sti katsarola)

Name: aubergine ovenschotel - (melitzanes me kreas sti katsarola)
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5 10 oz
Ingredients: 1 grote aubergine (in blokjes); 1 (113 gram) kan tomatensaus; 400 gram gemalen lamsvlees (of rundvlees); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas (geraspt); 2 theelepels zout (verdeeld); 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 middelgrote rode ui (fijngehakt); 1 groene paprika (blokjes); 2 sneetjes brood (in blokjes); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel (in plakjes)

Dit gerecht wordt gepost voor ZWT.Ik houd van aubergine en lam, dus ik was vooral blij dit op het net te vinden en deze specifieke versie hier niet te vinden op RZ.Ik was ook meer dan alleen een beetje verrast om Cheddar te zien kaas als ingrediënt in plaats van de meer te verwachten feta-kaas. De bron van het recept is Grieks-, die erkende. (PLS NOOT: Zoals oorspronkelijk geschreven, geeft dit recept je de opdracht om de aubergine te koken. Ik had er nog nooit van gehoord en ook niet had mijn deskundige bron, dus ik heb de aubergine kookmethode aangepast zoals gedetailleerd.)

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan aubergine blokjes in een klein beetje olijfolie tot ze licht gaar zijn en opzij zetten in een kom.
Voeg in dezelfde koekenpan bruin lamsvlees toe en voeg de ui, groene paprika en champignons toe. Bak tot groenten zacht worden.
Breng het seizoen op 1 theelepel zout, suiker en peper. Voeg brood, tomatensaus en kaas toe. Voeg aubergine toe en meng goed.
Doe het mengsel in een 3 liter afgedekte braadpan. Bak op 45 graden gedurende 45 minuten. Verwijder de deksel en bak 15 minuten op 190 graden of tot ze mooi bruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoe weet je of eieren nog goed zijn

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

Ik vond het geweldig

Aubergine ovenschotel - (melitzanes me kreas sti katsarola)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies