Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LINTONBJ
Aubergine raviolini soep
Mooi comfort eten van Everyday met Rachel Ray. Ik ben dol op aubergine en het geeft een vleesachtige smaak zonder het vlees. Natuurlijk kan het binnen 30 minuten worden gemaakt. De Raviolini zijn kleine kussens van ravioli en ik koop de mijne bij mijn lokale handelaar Joe's. Zaar accepteerde de raviolini niet als ingrediënt, dus moest ik het ingrediënt als gewone ravioli noemen (maar je moet de kleine gebruiken).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer in een kleine soeppan de boter en de olijfolie op middelhoog vuur. Draai de pan om en bestrijk het oppervlak. Voeg de aubergine en knoflook toe en breng op smaak met zout en peper en kook tot ongeveer 5 minuten zacht. Voeg de kippenbouillon en tomaten toe en breng aan de kook. Voeg de raviolini toe en kook tot ze zacht zijn 3 à 4 minuten. Roer de basilicum erdoor.
-
Serveer de soep in kommen, bedekt met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minRavioli / tortelliniolie-, wortels, ui, selderij, teentjes knoflook, basilicum, peper, groentebouillon, tomaten, kaas, kikkererwten, bonen,tomaat groentesoep met kaas tortellini -
10 minRavioli / tortellinikaas, paprika, tomaten, basilicum pesto, olie-,pesto tortellini salade met druiven tomaten -
40 minRavioli / tortelliniboter, teentje knoflook, tomaten, room, garnaal werkt het beste, basilicum, kaas,Ravels ravioli met garnalen en tomatenroomsaus -
45 minRavioli / tortellinikaas, olie-, worst gebruikt rundvlees, courgette manen, ui, knoflook zout, peper, kaas, kaas, kaas,ravioli met gerookte worst, courgette en uien in rosa saus
Ik vond het geweldig