Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Liz2012
Aubergine veggie broodjes
Deze heerlijke vegetarische broodjes zijn een smaaksensatie, gemaakt van pan-gebakken aubergine / aubergine en gevuld met smakelijke groenten en quinoa - dit is een supereenvoudig vegetarisch recept dat de perfecte gezonde lunch of voorgerecht maakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bestrijk de plakken aubergine/aubergine met kokosolie en strooi er de sesamzaadjes over. Plaats in een koekenpan of bakplaat en bak gedurende 2-3 minuten aan elke kant.
-
Leg tussen 2 theedoeken opzij om overtollig water te verwijderen.
-
Maak ondertussen de vulling. Bak de ui zachtjes op middelhoog vuur tot ze bruin is.
-
Voeg de geraspte gember, kurkuma, knoflookpoeder en gekookte quinoa toe en laat nog 5 minuten trekken.
-
Plaats een laag van het quinoa-mengsel op elk van de plakken aubergine/aubergine en voeg de rode biet, wortel en rode paprika erover toe.
-
Roll up and serve!
Blogs die misschien interessant zijn
-
46 minLunch / Snacksmaïzena, water, rijst, natrium sojasaus, olie-, gemberwortel, teentje knoflook, tofu, ui,soja en gember geglazuurde tofu -
65 minLunch / Snackssalade groenten, granaatappel granaatappel zaden, marcona amandelen, kaas, boter pompoen, paprika poeder, knoflook poeder, ui, peper, balsamico azijn, olie-, balsamico azijn, wijnazijn, olie-, honing, mosterd-, peper,geroosterde butternutpompoen, marcona amandel en granaatappelsalade -
70 minLunch / Snacksolie-, ui, zout, pepervlokken, pepervlokken, knoflook, baai, erwten, bouillon, melk, biefstuk, saus,split erwtensoep en ham -
70 minLunch / Snacksboter, ui, suiker, balsamico azijn, honing, tijm, filodeeg, spuit boter, kaas,geitenkaas gewikkeld in filodeeg
Ik vond het geweldig