Aussie romige vis

Name: aussie romige vis
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die room bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met smakelijke kaas (Cheddar, neem ik aan?); 1/2 kleine ui, geraspt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel nam pla (vissaus); 1 eetlepel tomatenpuree; 400 gram visfilet (Australische makreel, barramundi, tonijn, zalm of koraalforel)

Ik heb dit niet geprobeerd, maar zag het op Recipefinder en vond het een must-try Tijd is een gok.

Ingrediënten

Bereiding

Maak saus door alle ingrediënten (behalve visfilets) in een pan op middelhoog vuur te combineren tot de kaas is gesmolten.
Plaats visfilets in de ovenschaal (een die direct op de tafel kan worden gedaan). Spat de saus op de filets.
Bak op 425 - 450 gedurende 10-15 minuten (voor dikke filets), of onder de griller (voor dunne filets) tot ze gaar zijn en de bovenkant bruin is. Vis moet gemakkelijk schilferen met een vork; aan de andere kant moet het er ook niet uitgedroogd uitzien. Je kunt ook de saus in een koekenpan op een medium tot hete hitte bovenop de kachel verminderen. Zet de hitte terug op medium en kook de filets in de saus .