Australische gehaktballen

Name: Australische gehaktballen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die vleesbouillon bevat; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 2 kleine uien, gehakt; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden; 1 ei, geslagen; 1 teentje knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel margarine; 2 kleine uien, gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die vleesbouillon bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met biefstuksaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels witte azijn; 2 eetlepels oploskoffie; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels citroensap

Heerlijke gehaktballen van. Ik had Worcestershire niet, dus ik gebruikte gewoon nog eens 130 liter runderbouillon. Nog steeds goed en met veel smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het gehakt, broodkruim, 2 uien, kerriepoeder, Italiaanse kruiden, eieren, knoflook, zout en peper. Meng de melk geleidelijk door elkaar; je hebt het misschien niet allemaal nodig - net genoeg voor een goede gehaktbal-structuur. Maak gehaktballetjes van ongeveer 3,75 centimeter in diameter. Bak ze in een ingevette ovenschaal 30 minuten op 375.
Maak de saus terwijl de gehaktballetjes bakken. Smelt de margarine in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de resterende uien toe en kook tot ze bruin zijn. Roer de ketchup, runderbouillon, steak saus, worcestersaus, azijn, oploskoffie, bruine suiker door elkaar. en citroensap. Breng aan de kook op middelhoog vuur en laat sudderen, af en toe roeren, tot de gehaktballetjes klaar zijn.
Haal de gehaktballetjes uit de oven en laat overtollig vet weglopen. Giet de saus eroverheen en keer terug naar de oven. Bak nog eens 30 minuten.
De oorspronkelijke auteur zegt dat ze beter smaken als ze een beetje van tevoren zijn gemaakt, mogen afkoelen en dan ongeveer 15 minuten bij 200 opnieuw zijn verwarmd.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Australische gehaktballen

Heerlijke gehaktballen van. Ik had Worcestershire niet, dus ik gebruikte gewoon nog eens 130 liter runderbouillon. Nog steeds goed en met veel smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies