Avonutty sushi

Bash de pinda's in een stamper en vijzel of bash in een zak met een deegroller totdat ze van middelgrote stukken zijn.

Als je een sushi-mat hebt liggen leg deze op de tafel, leg anders een schone theedoek op de grond en bedek deze met plasticfolie.

Leg een blad nori op de bovenkant met de glanzende kant naar beneden. Als het wordt geroosterd, kun je het kortstondig door een vlam leiden. Leg er een laag sushi-rijst op. Voor dunne sushi-laag van ongeveer 1/3 centimeter dik en voor dikke broodjes laag ongeveer 0,25 - 0,5 denk. Een opening van ongeveer 2,5 centimeter aan elke zijde.

Leg een lijn van de avocadoplakken op 2,5 centimeter van de rand van de rijst. Leg de gemalen pinda's erop.

Vanaf de rand oprollen zoals een zwitserse rol houdt u het rollen zo strak mogelijk met behulp van de sushi-mat/handdoek om het proces te ondersteunen. Wanneer je het einde hebt bereikt, bevochtig je de resterende rand met water en blijf je plakken. Rol op in de handdoek en laat zitten terwijl je de rest maakt.

Gebruik een nat, scherp snijmes in 1,25 centimeter dikke plakken. Haal de uiteinden eruit en eet. Zet de rest op een schaal en serveer.